Kreuzkümmel, gemahlen, Bio

Kreuzkümmel (Cumin, Jeera) ist eines der typischsten und beliebtesten Gewürze der ayurvedischen Küche. Seine Geschmacksrichtung (Rasa) ist scharf, süss und seine Wirkkraft (Virya) erhitzend. Kreuzkümmel verringert Vata und Kapha. Nach ayurvedischem Verständnis stärkt Kreuzkümmel Agni (das Feuer).

Cumin passt besonders gut zu schwer verdaulichem Essen wie Hülsenfrüchten, Kohlgerichten und Salaten sowie zu Chutneys und Lassi. 

Inhalt: 50g